天然 にがりのすべてがここにある。楽天市場は宝の山

北越後村上市山北の風光明媚で透明度の高い日本海から海水を汲み上げ、伝統の平釜で塩木（薪）を焚き、24時間をかけ不純物を取り除きながらじっくり煮詰めます。

するときれいな塩の結晶が釜一杯に溜まります。

その後余分な苦汁等を更に煮詰め時間を要し製品となります。

この工程で生成する液体が苦汁（にがり）です。

◎にがりのお勧め料理 　お味噌汁に1〜2滴、お茶、コーヒーに少々、ご飯を炊く時数滴入浴用に浴槽に、洗面器に数滴で洗願などや昔懐かしい味をお楽しみ下さい。

●品　　名：塩 ●原材料名：海水 ●容　　量：250cc ●保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存 ●製 造 者：ミネラル工房店長の部屋で「店長のつぶやき」配信中■□■商品に関連した記事■□■ 差支えがなければ、ブログコメントもお願いします。